Pengendalian Kerusakan
Upaya untuk meningkatkan keamanan pangan di peternakan yang merusak habitat sungai, para ilmuwan melaporkan dalam Frontiers di Ekologi dan Lingkungan.
Ketakutan kontaminasi bakteri telah meningkat sejak high-profile 2006 wabah Escherichia coli berbahaya dalam biaya bayam ratusan industri jutaan dolar. Di bawah tekanan dari pembeli korporasi, petani telah mengambil langkah-langkah untuk menjaga satwa liar dari tanaman - misalnya, dengan membersihkan tanaman di dekatnya dan membangun pagar. Tetapi bukti bahwa satwa liar meningkatkan risiko kontaminasi "langka dan tidak lengkap," tulis para penulis.
Para peneliti menilai kerusakan habitat 2005-2009 di California Salinas River Valley, sumber utama sayuran hijau negara itu. Selama waktu itu, 13 persen dari lahan basah daerah dan habitat sungai dibersihkan atau terdegradasi. Tim juga memeriksa 20 koridor satwa liar dan menemukan bahwa pagar telah dipasang di 75 persen dari mereka.
Sementara para peneliti tidak dapat membuktikan bahwa langkah-langkah keamanan pangan berada di balik hilangnya habitat, survei petani menunjukkan perubahan yang "kemungkinan besar disebabkan oleh tekanan dari pembeli," tulis mereka. Jika petani di seluruh negara bagian mengadopsi praktik serupa, perkiraan tim, lebih dari 200.000 hektar habitat bisa rusak.
Langkah-langkah baru ini juga bisa berakhir dengan menyakiti tanaman, penulis berpendapat. Mereka mengatakan bahwa habitat alami dapat mengurangi risiko banjir, meningkatkan kualitas air, dan bahkan mungkin menjaga E. coli dari infiltrasi bidang.
Roberta Kwok | 9 May 2013
Source: Gennet, S. et al. 2013. Farm practices for food safety: an emerging threat to floodplain and riparian ecosystems. Frontiers in Ecology and the Environment doi: 10.1890/120243.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar